Stramare Carolina è un'azienda italiana specializzata nella produzione di prosecco. È nota per la produzione di prosecco di alta qualità, utilizzando uve provenienti dalla regione del Veneto, in particolare dalla zona di Conegliano%20Valdobbiadene.
L'azienda si concentra sulla produzione di prosecco%20DOCG, la denominazione di origine controllata e garantita che indica la massima qualità del prosecco.
Stramare Carolina produce diverse tipologie di prosecco, come il Brut, l'Extra%20Dry e il Dry, ognuno con diverse caratteristiche in termini di residuo zuccherino e quindi di dolcezza.
L'azienda è apprezzata per la sua attenzione alla qualità delle uve, le tecniche di vinificazione e l'impegno nel rispetto della tradizione e del territorio.